Dapatkah tingkat metabolisme Anda membuat Anda
mendapatkan atau menurunkan berat badan?
Kami mendengar banyak tentang metabolisme - dan
sering menyalahkan 'metabolisme yang lambat' untuk ketidakmampuan kita untuk
menjaga berat badan kita di bawah kontrol. Cari tahu apa faktor mempengaruhi
tingkat metabolisme Anda - dan apa yang dapat Anda lakukan untuk mengubahnya.
Ketika pasien menceritakan masalah berat badan
mereka karena "metabolisme yang lambat", saya pikir mereka
benar-benar percaya bahwa tubuh mereka hanya membakar kalori pada kecepatan
yang lebih lambat dari tubuh orang lain lakukan. Dalam pikiran mereka, jika
mereka hanya mereka bisa mempercepat proses, masalah berat badan mereka akan
terpecahkan. Tapi apa yang "metabolisme", tepatnya? Dan - lebih
penting - apakah ada sesuatu yang dapat Anda lakukan untuk mengubahnya?
Kebenaran dan mitos tentang metabolisme
Sebenarnya, berat badan Anda dan tingkat metabolisme
Anda terhubung - tapi mungkin tidak dalam cara Anda mungkin berpikir. Secara
sederhana, metabolisme merujuk pada semua proses kimia yang tubuh Anda
mengalami setiap hari untuk menjaga Anda hidup. Ketika tubuh Anda mengubah
kalori dalam makanan Anda menjadi energi, atau memproduksi bahan kimia khusus
yang perlu sel-sel Anda untuk melakukan pekerjaan mereka - mereka adalah proses
metabolisme. Proses ini tubuh Anda melakukan setiap hari - ratusan dari mereka
- membuat "metabolisme" Anda.
Aku bisa melihat bagaimana tingkat metabolisme
jangka bisa membingungkan orang. Ketika Anda mendengar kata
"tingkat", Anda mungkin berpikir "speed" atau
"tempo" - jadi, itu masuk akal untuk mengasumsikan bahwa tingkat
metabolisme hanya bisa berarti seberapa cepat (atau lambat) tubuh Anda
melakukan pekerjaannya.
Pada kenyataannya, meskipun, tingkat metabolisme
Anda (atau, lebih tepat, tingkat metabolisme istirahat Anda) mengacu pada
jumlah kalori yang Anda bakar selama periode 24-jam hanya untuk menjaga proses
tubuh Anda yang paling dasar akan - proses seperti memompa darah, atau bernapas
.
Tentu saja, hal ini tidak semua kalori yang Anda
bakar dalam sehari, tapi istirahat rekening tingkat metabolisme Anda untuk
sepotong yang cukup besar - sekitar 75% dari total kalori yang Anda gunakan
setiap hari digunakan hanya untuk menjaga tubuh Anda berdetak. Sebagian besar
kalori yang tersisa bisa digunakan selama kegiatan sehari-hari Anda dan
serangan latihan.
Faktor-faktor apa yang mempengaruhi tingkat
metabolisme?
Tubuh beberapa orang menggunakan lebih banyak kalori
untuk melakukan proses-proses metabolisme dasar daripada yang lain (Anda
mungkin berpikir mereka memiliki "cepat" metabolisme). Dan bagi
mereka yang tampaknya membutuhkan sangat sedikit kalori, Anda mungkin berpikir
metabolisme mereka adalah "lambat". Tapi sekarang Anda tahu bahwa
tingkat metabolisme Anda tidak benar-benar tentang seberapa cepat Anda membakar
kalori - itu benar-benar jumlah kalori yang Anda bakar setiap hari - Anda tidak
bisa secara teknis membuat tubuh Anda membakar kalori lebih cepat.
Tapi, mari kita lihat apa yang mempengaruhi tingkat
metabolisme Anda di tempat pertama - itu akan memberi Anda rasa yang lebih baik
untuk apa yang Anda bisa dan tidak bisa lakukan untuk mengubahnya.
Ukuran tubuh Anda
Orang yang lebih besar memiliki tingkat metabolisme
yang lebih tinggi daripada orang yang lebih kecil lakukan, dan ini terutama
disebabkan oleh fakta sederhana bahwa mereka hanya memiliki lebih banyak sel -
yang masing-masing melakukan beberapa pekerjaan metabolisme. Itulah salah satu
alasan bahwa laki-laki biasanya memiliki tingkat metabolisme yang lebih tinggi
maka perempuan - mereka hanya cenderung memiliki tubuh yang lebih besar secara
keseluruhan.
Komposisi tubuh Anda
Sebuah faktor yang sangat penting dalam menentukan
tingkat metabolisme Anda adalah jumlah massa tubuh tanpa lemak yang Anda
miliki. Bayangkan bahwa tubuh Anda dibagi menjadi dua bagian: satu bagian
adalah lemak, dan bagian lainnya adalah massa tubuh ramping Anda (dengan kata lain
- segala sesuatu yang lain yang tidak gemuk seperti tulang, cairan, organ-organ
dan otot). Massa tubuh tanpa lemak ini menentukan tingkat metabolisme Anda
karena setiap pon massa ramping Anda memiliki membakar sekitar 14 kalori per
hari (atau sekitar 30 kalori per kilogram) - sementara pon lemak hanya akan
menggunakan dua. Sel-sel otot memiliki lebih banyak mesin yang mengubah kalori
menjadi energi dari sel lemak Anda lakukan. Jadi, masuk akal bahwa sebagai
massa otot meningkat, sehingga akan tingkat metabolisme Anda, karena -
metabolik berbicara - sel otot Anda sangat aktif.
Umur kamu
Ketika Anda usia, ada kecenderungan untuk kehilangan
beberapa massa otot. Ada beberapa alasan ini terjadi. Untuk satu hal, perubahan
hormon alami dapat berkontribusi untuk beberapa kehilangan massa otot. Dan,
kerusakan otot yang dihasilkan dari pemakaian sehari-hari tidak diperbaiki
cukup secepat usia Anda - dan yang dapat berkontribusi untuk beberapa
kehilangan otot, juga. Dengan sel-sel otot yang lebih sedikit keseluruhan, Anda
tidak bisa membantu tetapi membakar lebih sedikit kalori selama hari.
Jenis kelamin Anda
Pria memiliki tingkat lebih tinggi daripada wanita
lakukan untuk dua alasan sederhana. Mereka cenderung lebih besar secara
keseluruhan, dan mereka cenderung memiliki lebih banyak massa otot daripada
wanita.
Pemotongan asupan kalori terlalu banyak
Memang benar bahwa ketika Anda memotong asupan
kalori Anda terlalu banyak, tingkat metabolisme Anda dapat berenang. Ini masuk
akal jika Anda berpikir tentang hal ini - tubuh Anda hanya mencoba untuk
melakukan pekerjaan metabolik yang sama dengan kalori yang lebih sedikit untuk
membuat Anda hidup. Tapi, secara umum, penurunan ini relatif kecil, terutama
jika Anda membuat sederhana - daripada dramatis - penurunan asupan kalori Anda
saat Anda mencoba untuk menurunkan.
Jadi, apa yang bisa saya lakukan untuk meningkatkan
tingkat metabolisme saya?
Sekarang Anda tahu faktor apa saja yang mempengaruhi
tingkat metabolisme Anda, apa yang dapat Anda lakukan tentang hal itu?
- Makan cukup protein. Tubuh Anda menggunakan protein yang Anda makan untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot. Jika Anda tidak mengkonsumsi cukup protein dalam diet Anda, tubuh Anda hanya tidak memiliki bahan baku yang dibutuhkan untuk memproduksi dan memperbaiki sel-sel otot Anda.
- Membangun massa otot. Ini mungkin salah satu hal yang paling penting yang dapat Anda lakukan, karena membangun otot akan meningkatkan jumlah massa tubuh tanpa lemak Anda memiliki - yang meningkatkan tingkat metabolisme istirahat Anda secara keseluruhan. Dan, jangan berpikir latihan kekuatan hanya untuk yang muda set - dengan diet yang tepat dan latihan yang tepat, tubuh Anda mampu membangun otot pada usia berapa pun.
- Meningkatkan aktivitas sehari-hari Anda. Setiap kegiatan, tentu saja, membakar kalori - tapi itu, dalam dirinya sendiri, tidak mempengaruhi tingkat metabolisme Anda. Tapi, ketika Anda berolahraga, Anda menggunakan otot-otot Anda untuk menggerakkan tubuh Anda - dan yang membantu untuk menjaga massa tubuh ramping Anda. Dan, menabrak aktivitas Anda juga dapat membantu untuk mengimbangi dips di tingkat metabolisme Anda sebagai hasil dari pemotongan asupan kalori Anda.
Ditulis oleh
Susan Bowerman, MS, RD, CSSD. Susan.
Google Translate for Business:Translator
ToolkitWebsite Translator
Tips Untuk Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Baiklah. Meskipun metabolisme harian tubuh atau BMR
(basal metabolic rate) adalah tetap, Anda masih bisa amalkan tips berikut untuk
naikkan metabolisme tubuh Anda.
Makanan
pedas. Hmm meskipun saya sendiri kurang berselera, makanan yang pedas, ayam
masak Chili dan lain-lain dapat membantu tingkat metabolisme tubuh. Tapi tetap
menjaga asupan kalori. Jangan berlebih.
Coffee
atau caffeine. Tahukah kenapa Anda merasa segar dan lebih fokus setelah minum
kopi? Ini karena caffeine dalam kopi meningkatkan metabolisme dan justru bakar
lebih kalorie. Tapi jangan terlebih pulak, nanti susah. Baca disini tentang
baik-buruk kopi dan caffeine.
Minum air
mineral. Metabolisme tubuh butuhkan banyak air untuk berfungsi dengan baik.
Bahkan air tidak berisi apa-apa kalori dan tidak bisa menambah berat badan
untuk jangksa waktu panjang.
Makanan
energi tinggi. Tingkatkan konsumsi makanan berenergi tinggi seperti
buah-buahan, sayuran dan karbohidrat kompleks.
Pastikan
kuantitas asupan protein cukup. Protein memiliki rantai kimia yang komplex yang
membutuhkan 30% dari jumlah kalori sebelum dicerna. Contoh: jika Anda nyahkan
100 kalorie protein, 30 kalori akan digunakan untuk mencerna makanan berprotein
tersebut.
Hindari
makanan sederhana. Makanan kompleks seperti roti perang, kacang lebih baik.
Kenapa? Karena untuk mencerna makanan kompleks, ia butuhkan lebih banyak energi
dibandingkan makanan sederhana seperti roti putih, permen dan lain-lain.
Kardio!
Tentu saja latihan kardio seperti jogging, badminton, berjalan dll dapat
membantu tingkatkan kebutuhan kalori (energi) tubuh dan jika kebutuhan energi
tubuh mengingkat, metabolisme Anda akan mengingkat. Amalkan paling kurang
20minit kardio 2-3x seminggu.
Suplemen
pembakar lemak (fat burner). Pernahkah Anda tahu bagaimana suplemen pembakar
lemak itu bekerja? Hmm dan kenapa pulak “bakar” lemak? Isi kebanyakkan pembakar
lemak populer di Malaysia dan dunia seperti Lipo6, Jusmate5, Hydroxcut dan
lain-lain adalah guarana, caffeine, ma huang dan lain-lain. Tujuan ingredient
ini bukanlah untuk “bakar” lemak tetapi untuk tingkatkan dengutan jantung,
kadar pengederan darah – tingkatkan metabolisme. Apakah sesuai? Ah itu
tergantung pada individu. Tetapi seperti setiap ramuan, ia tidak membawa hasil
yang sama untuk setiap orang.
0 comments:
Post a Comment